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珠三角的龍舟,九成來自這條村!這套秘笈,已經(jīng)傳了六代人……

發(fā)布時(shí)間:2019年06月06日18:04 來源: 南方日報(bào)

“龍舟又蕩舊時(shí)波,鑼鼓頻催破浪梭?!倍宋缗R近,廣州各村社間出現(xiàn)了龍船競速、探親訪友的熱鬧“龍船景”,一河兩岸人潮涌動(dòng)。這些在水上爭流競渡的傳統(tǒng)龍船,千姿百態(tài),各有特色,實(shí)際上大多數(shù)出自番禺的上漖龍船廠。

上漖村是廣東最古老的龍舟制造基地,手工造船歷史已140多年,歷經(jīng)六代龍舟匠人的薪火相傳,以精湛技藝聞名遐邇。

端午節(jié)前夕

南報(bào)君走進(jìn)

“龍船制作之鄉(xiāng)”

傳探尋傳承百年技藝的“造龍人”

太公獨(dú)創(chuàng)掌口技術(shù)

接縫處不容一根頭發(fā)

沿著上漖涌,拐進(jìn)村道

臨水而建

接連成片的

上漖龍船廠

出現(xiàn)于眼前

▲ 臨水而建的龍船廠。

木梁和石棉瓦搭建的簡陋廠房內(nèi),自然光從前后大門和頂棚傾瀉而入,風(fēng)扇吹起的木屑四處飛舞。

伴隨著陣陣機(jī)器噪聲,龍船師傅們戴著口罩埋頭苦干,黃劍挺站在23米長的龍船旁,拿著電刨,仔細(xì)地對龍船的表面進(jìn)行打磨。今年44歲的他,出身于上漖村的造船世家,是這家龍船廠的負(fù)責(zé)人,也是上漖龍舟制作技藝的第五代傳人之一。

▲ 黃劍挺。

黃劍挺介紹,上漖村主要制造傳統(tǒng)龍船,素以“樣式好、密度高、扒得快、夠堅(jiān)牢”而揚(yáng)名,當(dāng)前珠三角約90%的傳統(tǒng)龍都出自這里。村里的龍船廠基本上是家族式經(jīng)營,主要有黃、盧、梁、陳四個(gè)姓氏,黃氏是上漖村最早造龍船的家族,“黃家第五代傳人有四人,包括我和三個(gè)堂哥,第六代則是兩個(gè)堂哥的兒子?!?/p>

黃劍挺稱,造龍船一般選用坤甸木和杉木,要挑一個(gè)黃道吉日為新龍船的木料開線落墨。造龍船可以分為八大工序,包括扎底骨、制腳旁、上大旁、扎彩盤、釘花旁、釘夾旁、扎龍纜、上油打磨等,再細(xì)分則差不多有100道小工序。

“我太公那一代大膽革新技術(shù),增加了龍纜和掌口技術(shù),讓龍船可以做得更窄更長,也令上漖龍船擁有‘獨(dú)門秘笈’。”黃劍挺表示,上漖龍船有四大技術(shù),包括側(cè)立偏差控制、釘眼處理、船體設(shè)計(jì)和掌口技術(shù),其中,難度最高的掌口技術(shù)是上漖村最引以為傲的。

“40米的龍船,不是找一條40米的木板來造,關(guān)鍵就在于利用掌口技術(shù),將木板無縫接駁?!秉S劍挺介紹,掌口指的是木板與木板之間的接駁口,要求在不用釘子和膠水的情況下,靠人工鑿出咬口,再用錘子敲打?qū)蓧K木板無縫緊密拼合,接縫處甚至容不下一根頭發(fā)。

▲ 龍船掌口技術(shù)。

“掌口一旦做壞整個(gè)木板就只能作廢,因此學(xué)徒一般要學(xué)10年才可以學(xué)這個(gè)技術(shù)?!秉S劍挺說,他自己單是學(xué)“掌口”就花了3年。

而龍船制作完畢后,定制龍船的村族要擇良辰吉日舉行試水儀式,供上金豬、米酒、果品,放鞭炮、打出自己村族的錦旗羅傘,待新龍點(diǎn)睛后再出塢。

第五代傳人黃劍挺

看著龍船長大

但在十年前才真正入行

半路回家繼承祖業(yè)

從一竅不通到愛上造船

2010年

在外闖蕩多年的他

回鄉(xiāng)繼承家業(yè)

“父親年紀(jì)大了,

不想手藝失傳”

起初,黃劍挺對造龍船一竅不通,從零開始,鉆孔、捶釘、刨木、打磨等多道工序樣樣要學(xué),每天累得腰酸背痛?!按瑥S悶熱得像蒸籠一樣,汗不停流,一天下來要換三四套衣服?!秉S劍挺指了指墻上掛著的一排布滿污跡的衣服說,“這都是師傅們工作時(shí)穿的,造船粘到的油漆、膠水洗不干凈?!?/p>

剛?cè)胄袝r(shí),經(jīng)驗(yàn)尚淺的黃劍挺不懂保護(hù)自己,經(jīng)常受傷,嚴(yán)重的一次還被木鑿意外插傷手,縫了近十針。體驗(yàn)到造龍船的艱辛,他不是沒想過放棄,但是念及父親對龍船的熱愛,他還是選擇咬牙堅(jiān)持下來。

采訪時(shí),黃劍挺坐一會(huì)就起身踱步,一問才知是“職業(yè)病”。造龍船時(shí)經(jīng)常要俯身做細(xì)致活,時(shí)間一長,坐久了腰就會(huì)不舒服,要走幾步才能挺直腰。他感慨,父親那一代人很能吃苦,從15歲開始做龍船60年,現(xiàn)在退休了還會(huì)每天來看看。

“一開始我只把造龍船當(dāng)是生意,但是做久以后,慢慢發(fā)現(xiàn)里面有種榮譽(yù)感,是其他行業(yè)沒有的?!秉S劍挺表示,廣東的端午賽龍舟習(xí)俗流傳至今仍十分興旺,“龍船做得好,村民們會(huì)對你特別尊敬,很有人情味?!?/p>

在改革開放初期,村里造龍船是個(gè)大工程,20多個(gè)龍船師傅做一條龍船要耗上兩三個(gè)月,其間吃的是“百家飯”。一到飯點(diǎn),各家各戶都會(huì)去邀請龍船師傅,在過年才宰雞吃的年代,龍船師傅頓頓吃雞。

小時(shí)候,黃劍挺常常跟著父親去吃龍船飯。有一次,其他村“扒龍船”贏了冠軍,當(dāng)父親一走進(jìn)祠堂,就聽到有人大喊“黃師傅來了”,頓時(shí)全場的人起立鼓掌,熱烈歡迎。這樣明星般的待遇,令黃劍挺畢生難忘。

時(shí)至今日,邀請龍船師傅吃龍船飯的傳統(tǒng),仍然在延續(xù)。造龍船多年,黃劍挺也愛上這份事業(yè),最開心的就是看到自家造的龍船在比賽中取得名次,聽到村民們的稱贊。

改革開放初期

上漖村的造船廠

超過30家

“上漖龍舟”在巔峰時(shí)期

占據(jù)廣東八成龍舟市場份額

師傅個(gè)個(gè)有租收

埋頭造船全因興趣

“上漖龍舟”曾銷往港澳地區(qū)

乃至東南亞、南非

近年來列入省級(jí)

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

▲ 龍船師傅的工作照。

“以前是過年后至端午節(jié)是旺季,現(xiàn)在訂單多,一年四季都得忙?!秉S劍挺稱,做一條40米的龍船以前要耗時(shí)兩三個(gè)月,現(xiàn)在機(jī)器替代人手鋸木后,最快也需要20天。“每條龍船都要根據(jù)村族的歷史傳統(tǒng)來定制的,主要還是靠人工制造,我們一年最多造20條龍船。”

生意雖紅火,但工人難尋、材料稀缺、場地變少這些現(xiàn)實(shí)難題擺在面前,黃劍挺不免憂心忡忡。

黃劍挺告訴南報(bào)君,他的龍船廠現(xiàn)有9個(gè)師傅,全都年過半百,盡管日薪起碼有三四百元,但年輕人不愿意來干?!褒埓谱魇且婚T獨(dú)特的復(fù)雜工藝,學(xué)習(xí)時(shí)間很長,加上船廠灰塵大、蚊子多、油漆味重,年輕人很難待得下去?!?/p>

比工人青黃不接更迫在眉睫的,是材料短缺的問題。一直以來,上漖村制作傳統(tǒng)龍船的主要木料是產(chǎn)自馬來西亞的坤甸木,但是現(xiàn)在馬來西亞已經(jīng)禁止出口該樹種。如今,船廠剩下的原材料只夠做三五艘龍船。盡管如此,黃劍挺并沒有坐地起價(jià),而是秉承父輩的工匠精神,把口碑放在第一位。

此外,由于數(shù)十米長的龍船原材料和成品要走水路運(yùn)輸,坤甸木等木料要長期浸泡在水里防止被曬裂,龍船廠一般要臨水而建。但江邊地段寸土寸金,隨著房地產(chǎn)開發(fā)離龍船廠越來越近,上漖村龍舟制造基地已多次易址。

“現(xiàn)在這片地方,已經(jīng)是我們上漖村最后一塊臨江地段,如果這塊也沒了,基本上很難找到位置了?!秉S劍挺坦言,一條龍船售價(jià)數(shù)萬到二十萬元不等,但除去原材料和人工等成本,利潤并不多,包括他在內(nèi)的龍船師傅們主要收入來自房屋出租,“有的最多有五棟房子在收租,來做這份工作只因興趣”。

站在上漖涌邊上,眺望著遠(yuǎn)處的洛溪大橋和嶄新樓盤,黃劍挺緩緩說,“我們管不了以后會(huì)怎么樣,現(xiàn)在只能盡力做好每一艘龍船,能做一年是一年。廣州有很多人在積極推廣龍舟文化,對我來說,做好自己的手藝就是一種推廣?!?/p>

【糾錯(cuò)】編輯:周喆宇

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