荊楚網消息（記者 黃濤 通訊員 李箐箐）近日，湖北省政府辦公廳印發(fā)了《湖北省國民營養(yǎng)計劃（2018-2030年）實施方案》（鄂政辦發(fā)〔2018〕61號）（以下簡稱《方案》），全方位布局我省國民營養(yǎng)健康工作。10月22日，湖北省政府召開新聞發(fā)布會，湖北省衛(wèi)生計生委副主任姚云及相關專家在會上對《方案》相關內容進行了解讀。

　　姚云介紹，《方案》的實施分三步走。"三步走"戰(zhàn)略包括：第一步，在現(xiàn)階段，以加強營養(yǎng)健康與食品安全標準化建設為抓手，解決當前的突出問題，實現(xiàn)科學營養(yǎng)；第二步，到2020年，針對國民生活水平進一步提高，對營養(yǎng)健康多元化需求，提供差異化服務，實現(xiàn)精準營養(yǎng)；第三步，到2030年，面向未來的國民營養(yǎng)健康發(fā)展，依靠科技創(chuàng)新，實現(xiàn)智慧營養(yǎng)。

　　《方案》中也明確了落實營養(yǎng)健康工作的措施策略，一是建立各級營養(yǎng)健康指導委員會，加強營養(yǎng)健康法規(guī)、政策、標準等咨詢和指導；二是推進農產品質量安全、食品安全、中醫(yī)藥利用等與營養(yǎng)健康相關的地方立法、政策、標準體系建設；三是加強營養(yǎng)科研能力和人才隊伍建設；四是強化營養(yǎng)和食品安全監(jiān)測和評估；五是推進營養(yǎng)型優(yōu)質食用農產品生產，規(guī)范指導食物營養(yǎng)健康產業(yè)發(fā)展，示范推廣健康烹飪模式與營養(yǎng)均衡配餐，加快推進食品加工營養(yǎng)化轉型；六是大力發(fā)展傳統(tǒng)食養(yǎng)服務；七是普及營養(yǎng)健康知識。

　　姚云指出，《方案》還圍繞健康湖北建設，考慮到生命全周期、健康全過程，將全人群分為六類重點人群。針對于不同人群的營養(yǎng)突出問題，確定了營養(yǎng)健康的六大重點行動任務，包括生命早期1000天營養(yǎng)健康行動；學生營養(yǎng)改善行動；老年人群營養(yǎng)改善行動；臨床營養(yǎng)行動；貧困地區(qū)營養(yǎng)干預行動；吃動平衡行動。

　　湖北省營養(yǎng)學會副理事長兼秘書長楊雪鋒介紹，省衛(wèi)生計生委、省疾控中心和省營養(yǎng)學會正在組織專家編寫營養(yǎng)健康科普文章，借助"健康湖北"、"湖北疾控"和"荊楚營養(yǎng)"等公眾號，定期推送營養(yǎng)健康知識，打造共享的專業(yè)的營養(yǎng)、食品安全科普信息平臺，避免營養(yǎng)信息誤導，為公眾解疑釋惑。同時，將以健康中國荊楚行、全民營養(yǎng)周、全國食品安全宣傳周、"5o20"全國學生營養(yǎng)日等為載體，開展大型科普宣傳活動。

　　湖北省疾控中心副主任李陽介紹，中小學生正處于生長發(fā)育的關鍵時期，營養(yǎng)的供給和保證、營養(yǎng)的均衡和科學非常重要，不僅可以影響到兒童青少年時期的健康，而且還會影響到他們成年后，甚至影響一生的健康。建議中小學校進一步普及學生營養(yǎng)餐，加強中小學生營養(yǎng)健康教育和體育鍛煉，倡導中小學生每日飲奶。

　　李陽特別強調學生飲奶的重要性。奶類是膳食鈣和優(yōu)質蛋白質的重要來源，調查顯示，我省6-17歲兒童青少年每標準人日奶及奶制品的攝入量僅11。3克，遠低于《中國居民膳食指南（2016）》提出的每日300克的推薦量。

　　記者從會上獲悉，居民超重、肥胖等營養(yǎng)相關慢性病高發(fā)，其根本原因是能量過剩，其中油、鹽、糖的大量攝入對于肥胖、高血壓、糖尿病等慢性病的發(fā)生起到了重要作用。我省居民的油鹽攝入量也遠遠超過了《中國居民膳食指南（2016）》的推薦量。對此，《方案》提出，開展吃動平衡行動，推廣健康生活方式。積極推進全民健康生活方式行動，廣泛開展以"三減三健"為重點的專項行動，其中的"三減"即為減鹽、減油、減糖，是針對居民高鹽、高脂和高熱量飲食提出的一項生活方式干預措施。