茶商現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)恩施玉露制作技藝。（湖北日?qǐng)?bào)全媒記者 魯騰 攝）

湖北日?qǐng)?bào)訊 （記者魯騰、通訊員譚濤）千年蒸青韻，恩施玉露香。3月24日，恩施玉露茶商大會(huì)暨蒸青茶傳承保護(hù)工作會(huì)在恩施市舉行，來(lái)自武漢、重慶、浙江等地的采購(gòu)商代表與恩施茶企現(xiàn)場(chǎng)簽約，簽約總金額2.29億元。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)授予恩施市“蒸青茶傳承保護(hù)核心區(qū)”“中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)恩施市服務(wù)站”揭牌。大會(huì)還舉行茶商對(duì)接會(huì)，并發(fā)布多條茶旅融合精品線路，集中展示恩施玉露全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)成果。

恩施玉露是我國(guó)歷史上唯一保留下來(lái)的蒸青針形綠茶，制作技藝傳承唐朝的蒸青工藝，外形制作創(chuàng)制于清代。2022年，“恩施玉露傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”入列人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

自2013年起，恩施市已連續(xù)多年獲得“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”“全國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣域”稱號(hào)，是全國(guó)最大的蒸青茶產(chǎn)區(qū)，恩施玉露品牌價(jià)值突破40億元。當(dāng)前，恩施市38.7萬(wàn)畝春茶已進(jìn)入采摘期，訂單供不應(yīng)求，市場(chǎng)呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺態(tài)勢(shì)。

在產(chǎn)業(yè)升級(jí)方面，恩施市將聯(lián)合中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所成立“恩施玉露研究院”，重點(diǎn)推進(jìn)茶樹(shù)良種選育、生態(tài)茶園建設(shè)和數(shù)字化技術(shù)應(yīng)用。同時(shí)深化“名優(yōu)茶出省、大宗茶出海”戰(zhàn)略，計(jì)劃新增10家品牌旗艦店，開(kāi)拓東南亞、歐盟市場(chǎng)。

在非遺保護(hù)傳承方面，恩施市將建立師徒傳承機(jī)制，打造非遺傳承基地，運(yùn)用VR技術(shù)實(shí)現(xiàn)技藝數(shù)字化保存。同時(shí)深化農(nóng)旅融合，依托芭蕉侗族鄉(xiāng)等核心產(chǎn)區(qū)，設(shè)計(jì)茶園觀光、采茶制茶體驗(yàn)、茶藝研學(xué)等茶旅融合項(xiàng)目，推出“茶園+峽谷+森林”生態(tài)線路及康養(yǎng)旅游線路，推動(dòng)茶文化與全域旅游深度融合。