荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（通訊員 朱燕林 劉璇）近日，咸寧市消防救援支隊咸安大隊聯(lián)合區(qū)商務(wù)局召開中大型餐飲場所消防安全管理警示約談培訓(xùn)會。全區(qū)40余家中大型餐飲場所消防安全責(zé)任人、管理人參加會議。

會議首先組織觀看了近期轄區(qū)餐飲場所典型火災(zāi)警示教育片，通報了該餐飲場所暴露出的消防安全問題，并深入剖析了火災(zāi)事故背后的復(fù)雜成因，引發(fā)了參會人員的深刻反思。會議特別邀請了火災(zāi)事故餐飲場所負(fù)責(zé)人上臺發(fā)言，分享經(jīng)驗教訓(xùn)，為全體參會人員敲響了消防安全警鐘，促使大家更加重視并切實做好場所的消防安全工作。

緊接著，會議圍繞如何切實做好餐飲場所消防安全工作進(jìn)行了部署強調(diào)。會議要求，要全面落實單位主體責(zé)任，各餐飲場所要認(rèn)真組織開展隱患自查自糾，對單位內(nèi)消防安全疏散、安全用電用氣、消防設(shè)施等進(jìn)行一次全面檢查，對發(fā)現(xiàn)的隱患及時進(jìn)行整改；要加強消防安全教育培訓(xùn)，定期組織員工開展消防安全培訓(xùn)和滅火應(yīng)急疏散演練，切實提升從業(yè)員工“四個能力”建設(shè)，不斷強化員工消防安全意識和自防自救的能力；要加大日常防火檢查巡查力度，定期對設(shè)施完好情況進(jìn)行檢查和維修保養(yǎng)，加強消防控制室值班管理，切實提升單位內(nèi)部火災(zāi)預(yù)防能力。

會議最后，組織開展了實操性極強的消防技能培訓(xùn)。全體參訓(xùn)人員在消防救援人員的專業(yè)指導(dǎo)下，親身體驗并學(xué)習(xí)了各類消防技能的操作要領(lǐng)。同時，結(jié)合“三合一”場所火災(zāi)模型演示，讓參訓(xùn)人員直觀、真切地感受到做好人防、技防、物防措施對于預(yù)防火災(zāi)的極端重要性。

通過此次會議，有效增強了轄區(qū)餐飲企業(yè)從業(yè)人員的消防安全意識和應(yīng)急處置能力。參會人員紛紛表示，將以此次約談培訓(xùn)會為契機(jī)，嚴(yán)格按照要求，全力以赴做好本單位的消防安全工作，共同為轄區(qū)營造一個安全、穩(wěn)定的餐飲消費環(huán)境。