極目新聞通訊員 梁思?jí)?/p>

2月25日，春意漸濃，湖北省來鳳縣百福司鎮(zhèn)新才溝村的羊肚菌種植基地迎來了一年中最忙碌的時(shí)節(jié)。一簇簇灰褐色的羊肚菌如雨后春筍般破土而出，長(zhǎng)勢(shì)喜人。村民們忙碌的身影在菌田間穿梭，臉上洋溢著豐收的喜悅。

村民李桂菊雙手熟練地在菌叢間穿梭，小心翼翼地將成熟的羊肚菌從土里采出。她的動(dòng)作嫻熟而迅速，不一會(huì)兒，筐子里便堆滿了鮮嫩的羊肚菌?！艾F(xiàn)在家門口建起了羊肚菌種植基地，我每天步行就能來上班，既能照顧老人和孩子，又有穩(wěn)定的收入。一個(gè)月算下來，收入不比外出打工少，還省去了在外的生活開銷，在這里干活，心里踏實(shí)又滿足?！崩罟鹁招χf道。

村民采摘羊肚菌

像李桂菊這樣在家門口就業(yè)的村民不在少數(shù)。羊肚菌種植基地的蓬勃發(fā)展，為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝舜罅康木蜆I(yè)崗位，涵蓋了種植、采摘、分揀、包裝等多個(gè)環(huán)節(jié)，極大地改善了村民的生活狀況。談到這點(diǎn)，種植基地的負(fù)責(zé)人向坤滿臉自豪，難掩喜悅之情。

“今年的收成相當(dāng)可觀，截至目前，我們已經(jīng)采收了25000斤的鮮貨，加工成2000多斤的干貨，產(chǎn)品一經(jīng)上市，就憑借優(yōu)良的品質(zhì)，贏得了市場(chǎng)的高度認(rèn)可，現(xiàn)已成功賣出1500斤干貨。按照當(dāng)前的態(tài)勢(shì)和氣候條件，預(yù)計(jì)今年的總產(chǎn)量能達(dá)到3萬斤的鮮貨。保守估計(jì)，今年的收入能達(dá)到80多萬元?！毕蚶そ榻B道。

新才溝村羊肚菌種植基地航拍圖

羊肚菌作為一種珍稀的食用菌，不僅味道鮮美，口感脆嫩爽滑，還具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用功效。也正因如此，羊肚菌備受廣大消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)需求持續(xù)攀升。

向坤表示，后續(xù)將繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，引進(jìn)更先進(jìn)的種植技術(shù)和設(shè)備，進(jìn)一步提升羊肚菌的產(chǎn)量和品質(zhì)，帶動(dòng)更多村民增收致富。