湖北日?qǐng)?bào)訊（記者李朝霞、通訊員袁哲）2月19日，省政府新聞辦召開(kāi)2025年“中華美食薈”啟動(dòng)儀式暨湖北服務(wù)消費(fèi)季活動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)。省商務(wù)廳黨組成員、副廳長(zhǎng)李曉燕介紹，第五屆“中華美食薈”將于3月17日在武漢啟動(dòng)，湖北服務(wù)消費(fèi)季活動(dòng)同步啟動(dòng)。我省將聚焦商、文、旅、體、健五大領(lǐng)域，圍繞提升服務(wù)品質(zhì)、豐富消費(fèi)場(chǎng)景、優(yōu)化消費(fèi)環(huán)境，省市縣聯(lián)動(dòng)舉辦600余場(chǎng)服務(wù)消費(fèi)專(zhuān)題活動(dòng)。

餐飲業(yè)與人民群眾日常生活緊密相關(guān)，是促消費(fèi)、惠民生、穩(wěn)就業(yè)的重要行業(yè)。2024年，全省限額以上餐飲業(yè)銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)10%，餐飲收入位居全國(guó)前列。

今年，“中華美食薈”首次走進(jìn)中部地區(qū)。本屆中華美食薈將通過(guò)“1+3+5+N”模式，即舉辦1場(chǎng)啟動(dòng)儀式、打造3大主題市集、聚焦5大消費(fèi)領(lǐng)域、開(kāi)展N場(chǎng)惠民促消費(fèi)活動(dòng)，全方位滿(mǎn)足全省居民和外地游客多樣化、高品質(zhì)的服務(wù)消費(fèi)新需求，進(jìn)一步釋放餐飲消費(fèi)潛力，弘揚(yáng)中華優(yōu)秀餐飲文化?；顒?dòng)期間，我省還將組織食材供應(yīng)鏈企業(yè)與餐飲企業(yè)、商貿(mào)流通企業(yè)開(kāi)展產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接，放大活動(dòng)效應(yīng)。

3月17日，活動(dòng)啟動(dòng)儀式將在武漢舉辦，以楚菜創(chuàng)新發(fā)展為縮影，通過(guò)一部膾炙人口的宣傳片、一場(chǎng)跨越千年的視覺(jué)盛宴、一次跨時(shí)空的全球連線、一次超City的體驗(yàn)之旅、一次超響亮的倡議宣言，全面展現(xiàn)中華美食的煙火氣息和創(chuàng)新活力。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)將設(shè)置中華美食館、荊楚風(fēng)味館、美好生活館3個(gè)主題市集。中華美食館主要展示全國(guó)各地的老字號(hào)美食、特色美食，現(xiàn)場(chǎng)演示傳統(tǒng)美食的制作技藝，觀眾通過(guò)互動(dòng)體驗(yàn)，近距離感受中華美食文化的無(wú)窮魅力；荊楚風(fēng)味館主要展示楚菜、楚茶、楚酒，通過(guò)對(duì)湖北特色菜品、風(fēng)味小吃、美酒美食等老字號(hào)和荊楚優(yōu)品的展示，帶您開(kāi)啟一場(chǎng)荊楚風(fēng)味的味蕾之旅。美好生活館主要展示養(yǎng)老、文化娛樂(lè)、旅游、體育等多個(gè)領(lǐng)域的服務(wù)消費(fèi)新動(dòng)向，聚焦數(shù)字消費(fèi)、綠色消費(fèi)、健康消費(fèi)，通過(guò)場(chǎng)景打造和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)，為市民游客提供全方位、多層次的沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)。

據(jù)介紹，我省還將以“至味清鮮悅享生活”為主題，組織開(kāi)展楚菜經(jīng)典美食邀請(qǐng)賽、城市地標(biāo)美食評(píng)選、第十三屆中國(guó)食材電商節(jié)、“啡嘗櫻花+”戶(hù)外咖啡節(jié)等活動(dòng)；聯(lián)動(dòng)美團(tuán)、餓了么等本地生活服務(wù)平臺(tái)投放千萬(wàn)消費(fèi)券包，打造“吃住行游購(gòu)?qiáng)省比采w的線上線下消費(fèi)場(chǎng)景。