白露節(jié)氣，暑氣漸消，秋高氣爽，丹桂飄香，鴻雁和燕子等候鳥開始南飛避寒，各種鳥類開始貯存過冬的食物。

白露物候

雁，知時之鳥，熱歸塞北，寒來江南，沙漠乃其居也。季節(jié)性的鴻雁準備南飛，意味著氣溫開始變涼了。

玄鳥即燕子，燕子是春分而來，秋分而去，它是北方之鳥，如今北飛為歸，紅花半落燕歸去，白露滿山葉飛墜。

“玄武藏木蔭，丹鳥還養(yǎng)羞”?！靶摺蓖梆}”，是一個通假字，有美食的含義。到了白露節(jié)氣，天氣開始進入深秋，動物感知到時節(jié)變化，開始貯備糧食，準備過冬食物。

白露詩詞

《新秋》

唐·白居易

西風飄一葉，庭前颯已涼。

風池明月水，衰蓮白露房。

其奈江南夜，綿綿自此長。

西風飄落了一片葉子，庭前的吹來的風帶來了涼意。風吹過的池水，波光里是粼粼明月光，那落了花瓣的荷花，露出蓮蓬，在晶瑩的露水里站立。那么美好的江南，開始了漫長綿麗的秋夜，讓人向往。

白居易特別喜歡秋露，在這里秋夜是美的，晶瑩的露水如眼睛在蓮蓬上，清風明月，荷香月露，有一種獨特的清美。

白露習俗·收清露

我國民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習俗，明朝李時珍的《本草綱目》上記載：“百草頭上秋露，未唏時收取，愈百病，止消渴，令人身輕不饑，肌肉悅澤?！币虼?，收清露成為白露最特別的一種“儀式”。

蒹葭蒼蒼，白露為霜。白露之后，日照驟減，氣溫迅速下降，要注意保暖，不可貪涼。9月17日，鄉(xiāng)村美食尋訪類真人秀《舌尖上的鄉(xiāng)村》即將在江蘇衛(wèi)視開播，和吳奇隆、王昱珩、姜妍、李響一起去感受鄉(xiāng)村味道，見證家鄉(xiāng)之美。

來源：江蘇衛(wèi)視