2023年是百年老字號(hào)東來(lái)順品牌創(chuàng)建120周年，一部名為《西去東來(lái)》的非遺主題史詩(shī)話劇，將梳理東來(lái)順如何從1903年的小攤位，到各方食客信任和擁戴的百年老字號(hào)的傳奇發(fā)展歷程，讓觀眾沉浸式感受中華飲食文化的魅力。主創(chuàng)陣容中匯集了原北京市政協(xié)副主席、北京人藝院長(zhǎng)張和平任藝術(shù)總監(jiān)，中國(guó)文聯(lián)副主席劉恒任文學(xué)顧問(wèn)，導(dǎo)演郎昆任總導(dǎo)演，北京電影家協(xié)會(huì)副主席束煥任劇本監(jiān)制，北京人藝導(dǎo)演閆銳執(zhí)導(dǎo)，劉佩琦、蔡明、于明加、劉流、句號(hào)、楊樹(shù)林、楊九郎、周小鑌等人參演。

在啟動(dòng)儀式上，藝術(shù)總監(jiān)張和平就該劇的藝術(shù)風(fēng)格總結(jié)道：“隨著時(shí)間和歷史的輪轉(zhuǎn)，許多人和事都已經(jīng)為人們所淡忘，可是沉淀在百年老字號(hào)東來(lái)順120年來(lái)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的時(shí)代風(fēng)云、人間冷暖，已經(jīng)成為埋藏于北京老百姓乃至全國(guó)老百姓心底的那份不變的回憶和感動(dòng)?！笨倢?dǎo)演郎昆也表示，“‘回歸傳統(tǒng)’和‘匠人精神’近年來(lái)一直都是熱議的話題。以有著120年歷史的中華老字號(hào)東來(lái)順作為創(chuàng)作的故事原型，藝術(shù)化展現(xiàn)中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)和‘匠人精神’，本身就具有題材上的優(yōu)勢(shì)。我們要用話劇的方式，講好這個(gè)跟中國(guó)老百姓‘心貼著心’的故事?！?/p>

百多年來(lái)，憑借“品牌、質(zhì)量和誠(chéng)信”三大基石，“東來(lái)順”發(fā)展為在今天擁有全國(guó)范圍內(nèi)150多家門(mén)店的金字招牌，飽嘗人間滋味。啟動(dòng)儀式上，歌手湯非、任君陽(yáng)還聯(lián)袂演唱了由誠(chéng)堅(jiān)、源子夫作詞，音樂(lè)人王備作曲的主題歌《人間滋味》。據(jù)悉，“大戲看北京”重點(diǎn)劇目——話劇《西去東來(lái)》將于9月16日至20日在北京保利劇院進(jìn)行首輪演出。之后將在中演院線進(jìn)行全國(guó)巡演。