原標(biāo)題：淡定！中國(guó)一天加工的米面夠全國(guó)人吃2天

最近，不少人開啟了囤糧模式，多地超市出現(xiàn)了搶米搶面搶油的現(xiàn)象。到底怎么回事？

不少人開始搶購(gòu)米面糧油。

“怎么現(xiàn)在開始搶米搶面了？”

“到底發(fā)生了什么？為什么大爺大媽們?cè)趽屆讚屆鎿層?？”“我奶奶看小區(qū)里搶米她也搶，一口氣買了10袋大米?！薄肮淞藘杉页校竺锥紱]了，現(xiàn)在搶米的和曾經(jīng)搶鹽的是同一批吧。”

近日，全國(guó)多地出現(xiàn)消費(fèi)者搶購(gòu)米面糧油等生活物資的情況。公開報(bào)道顯示，有個(gè)別市民甚至一次性購(gòu)買了600斤大米。

物美集團(tuán)工作人員對(duì)記者表示，這兩天確實(shí)個(gè)別門店出現(xiàn)了消費(fèi)者集中采購(gòu)物資的現(xiàn)象，超市也增加了補(bǔ)貨頻次，從之前的每天2次提升到目前的4至5次，確保渠道通暢，貨源充足。

一夜之間，為什么大家都在搶米了？要知道，盲目搶購(gòu)生活物資，不僅會(huì)影響市場(chǎng)供應(yīng)，也可能造成短時(shí)間資源短缺，影響終端價(jià)格和正常生活。而且，搶購(gòu)這么多東西囤積家里，也可能發(fā)霉變質(zhì)。

之所以出現(xiàn)搶購(gòu)米面糧油，是因?yàn)楹芏嗳嗽诳吹缴虅?wù)部的一則通知后“想多了”。

商務(wù)部近日印發(fā)《關(guān)于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作的通知》，鼓勵(lì)家庭根據(jù)需要儲(chǔ)存一定數(shù)量的生活必需品，滿足日常生活和突發(fā)情況的需要。

但是，這一句話被過度解讀了，有些人自以為這句話有弦外之音。“想多了”帶來的后果就是“買多了”，導(dǎo)致不少人也跟風(fēng)加入搶購(gòu)的隊(duì)伍。

水稻資料圖。中新社記者 王曉斌 攝

庫(kù)存充足，中國(guó)糧食夠吃！

很快，商務(wù)部出來澄清。

商務(wù)部消費(fèi)促進(jìn)司司長(zhǎng)朱小良表示，從目前的情況來看，各地生活物資貨源充足，供應(yīng)應(yīng)該完全有保障。商務(wù)部專門印發(fā)了通知，目的在于督促各地嚴(yán)格落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，指導(dǎo)商貿(mào)流通企業(yè)加強(qiáng)貨源組織，暢通產(chǎn)銷銜接，提前采購(gòu)耐儲(chǔ)蔬菜，與基地簽訂蔬菜供貨協(xié)議。

而且，總體來看，中國(guó)糧食庫(kù)存充足，也是足夠吃的。

國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局糧食儲(chǔ)備司司長(zhǎng)秦玉云3日透露，目前，中國(guó)糧食庫(kù)存總量充足，處于歷史高位。特別是小麥和稻谷兩大口糧品種占總庫(kù)存的比例超過70%。

以小麥為例，在連年豐收的形勢(shì)下，庫(kù)存持續(xù)增加，目前可滿足1年半的消費(fèi)需求，確保了“谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”。

對(duì)于糧食供應(yīng)保障能力，秦玉云說，中國(guó)糧油加工能力很強(qiáng)，每天可以加工稻谷150萬(wàn)噸、小麥80萬(wàn)噸，也就是說，如果按每人每天吃一斤糧測(cè)算，一天加工出來的米面都?jí)蛉珖?guó)人民吃2天了。

此外，中國(guó)應(yīng)急保障能力也顯著增強(qiáng)，糧食應(yīng)急加工企業(yè)達(dá)到5500多家，36個(gè)大中城市及市場(chǎng)易波動(dòng)地區(qū)成品糧油庫(kù)存保障能力都在20天以上。

從銷售終端來看，一些超市也備貨充足。永輝對(duì)記者表示，加大蔬果糧油肉蛋奶、生活必需品和防疫物資的儲(chǔ)備，提前備貨，保障民生商品供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定。自今年11月至明年2月春節(jié)合計(jì)4個(gè)月期間，全國(guó)蔬菜采購(gòu)量預(yù)計(jì)將較平日增加15%；蛋品備貨較平日增加15%；豬肉、牛羊肉等肉品備貨較平日增加超30%。

保持理性，過度囤糧沒必要！

也就是說，目前，中國(guó)的口糧絕對(duì)安全，自給自足，米面無憂。

在這樣的情況下，過度恐慌、盲目跟風(fēng)“搶米搶油”，大可不必。

沒必要搶購(gòu)米面。

商務(wù)部國(guó)際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作研究院國(guó)際市場(chǎng)研究所所長(zhǎng)白明對(duì)記者表示，中國(guó)人一直堅(jiān)持飯碗端在自己的手里，今年糧食又獲豐收，也有底氣確保糧食供應(yīng)充足。

“沒必要搶米搶面”，白明說，不反對(duì)老百姓適度囤一些貨，比如上班族沒時(shí)間每天買菜，一次買一個(gè)星期的貨未嘗不可，但是沒有必要恐慌性囤貨，更不必聽風(fēng)就是雨，很多東西囤多了，過了保質(zhì)期，會(huì)造成浪費(fèi)和損失。要根據(jù)用途和數(shù)量合理儲(chǔ)存，沒必要過度囤糧，滿足正常生活需要即可。

所以，要保持理性，避免盲目囤糧、搶購(gòu)。(記者 李金磊)