標(biāo)注“0添加”的產(chǎn)品

□楚天都市報(bào)記者 姚崗 視頻剪輯 楊凝寒 向瑩

市場上越來越火的“零添加”“某某人群專用”等食品，可能要停止這樣的宣傳術(shù)語了。

8月26日，《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》在國家市場監(jiān)管總局網(wǎng)站上，在歷經(jīng)一個(gè)月公開征求意見后正式結(jié)束。其中，引發(fā)不少網(wǎng)友熱議的規(guī)定是“食品不得標(biāo)注零添加等字樣”“一般食品標(biāo)識不得強(qiáng)調(diào)適合特定人群”等。有專家對此表示，食品標(biāo)識是消費(fèi)者獲取食品相關(guān)信息的重要途徑，該規(guī)定是要求生產(chǎn)者真實(shí)地向消費(fèi)者提供食品信息。

那么，廣大市民對此怎么看，“零添加”等字樣標(biāo)注會影響大家選購嗎？近日，楚天都市報(bào)記者對此進(jìn)行了采訪。

食品不得隨意標(biāo)記“零添加”

在經(jīng)過修改之后，7月27日至8月26日，《食品標(biāo)識監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》再次向社會公開征求意見。

記者在國家市場監(jiān)管總局網(wǎng)站上看到該《監(jiān)督管理辦法》，其中規(guī)定，食品標(biāo)識不得標(biāo)注下列內(nèi)容：對于食品中不含有或者未使用的物質(zhì)，以“不添加”“零添加”“不含有”或類似字樣強(qiáng)調(diào)不含有或者未使用的；對于未使用轉(zhuǎn)基因食品原料，以“不含轉(zhuǎn)基因”“非轉(zhuǎn)基因”或者類似字樣介紹食品的；使用“特供”“特制”“特需”“監(jiān)制”等詞語介紹食品的。

8月27日，楚天都市報(bào)在武昌區(qū)一家大型超市走訪發(fā)現(xiàn)，某品牌的醬油包裝醒目標(biāo)注著“0%添加色素”“0%添加香精”“0%添加轉(zhuǎn)基因大豆”，這讓人看起來感覺該醬油十分“天然”“健康”。

該《監(jiān)督管理辦法》還規(guī)定，“沒有法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定的，食品標(biāo)識上不得使用文字或者圖案明示、暗示或者強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品適合嬰幼兒、兒童、老人、孕婦等特定人群。”

而在武昌區(qū)徐東大街一家超市的貨架上，記者看到，一款保健飲料包裝標(biāo)注著“伊人裝”字樣，正在此選購的尹小姐表示，“感覺這個(gè)很適合女性食用，但不確定是不是真的適合?！?/p>

市民對“零添加”標(biāo)識態(tài)度不一

對于食品外包裝的“零添加”“非轉(zhuǎn)基因”等字樣標(biāo)注，廣大市民怎么看待？

8月28日，楚天都市報(bào)記者來到武昌楚河漢街，隨機(jī)采訪在此逛街的市民。

今年26歲的曹小姐是一名甜品師，對于食品標(biāo)注“零添加”等信息，她表示自己不太相信“零添加”，平常購買時(shí)也不會特別在意這些信息。

已經(jīng)退休的王阿姨則說：“如果食品包裝標(biāo)注‘零添加’，我是相信的，這肯定是經(jīng)過有關(guān)部門允許才會印上去的。我買東西時(shí)，會留意下是否有添加劑，如果含有防腐劑的食品，就盡量不買。特別是買食用油的時(shí)候，我會看看是不是轉(zhuǎn)基因的。”

“我覺得如果是知名品牌寫著‘零添加’，我會相信，因?yàn)榇髲S商還是有實(shí)力、有資金的。但是，如果是沒聽過的品牌，我就不太相信?！绷魧W(xué)歸國的32歲王先生對記者說：“我之前在日本留學(xué)，選東西還是比較傾向于‘零添加’，比如有的日本化妝品品牌主打無添加，就非常流行，不少國內(nèi)女性朋友也喜歡購買這類產(chǎn)品。”

生產(chǎn)者應(yīng)真實(shí)提供食品信息

市民對食品包裝上的“零添加”之類的字樣態(tài)度不一，那么，業(yè)內(nèi)專家又怎么看待呢？

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，國家市場監(jiān)督管理總局的新規(guī)，更多是從行業(yè)公平競爭的角度制定的?！捌放乒倘幌胍M(jìn)行差異化競爭，但打擦邊球、商業(yè)噱頭的方式并不可取，還是要把選擇權(quán)和甄別權(quán)交給消費(fèi)者自己?！敝斓づ钫f。

華中科技大學(xué)法學(xué)院副院長熊琦教授分析，食品標(biāo)識是消費(fèi)者獲取食品相關(guān)信息的重要途徑，對其真實(shí)性的要求，亦是對消費(fèi)者知情權(quán)的保護(hù)?！啊妒称窐?biāo)識監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》的意義，在于進(jìn)一步提高消費(fèi)者的保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范食品市場的生產(chǎn)和銷售程序，從而提高食品安全標(biāo)準(zhǔn)。“熊琦認(rèn)為，“該《監(jiān)督管理辦法》要求不得標(biāo)注‘零添加’等字樣，是因?yàn)椴簧俅祟悩?biāo)識屬于虛假宣傳。所以，該《監(jiān)督管理辦法》的這項(xiàng)要求，其實(shí)是要求生產(chǎn)者真實(shí)地向消費(fèi)者提供食品信息?！?/p>